Restaurantfachleute

Lernfelder 3.1-3.4
Arbeitsheft

Abbildungen und Probeseiten

Produktinformationen

ISBN 978-3-427-92620-7
Auflage 1. Auflage 2008
Beruf Restaurantfachmann/-fachfrau
Seiten 128
HerausgeberInnen Birgit Langer
AutorInnen Sabine Arnold, Sabine Beil, Birgit Langer, Anne-Sophie Zahl
Maße 21,0 x 29,7 cm
Einbandart Broschur
Ausstattung mit CD-ROM, DIN A4
Konditionen Wir liefern zur Prüfung an Lehrkräfte mit 20 % Nachlass.
Verlag Bildungsverlag EINS

Beschreibung

Lernfeldorientiert und motivierend aufbereitet ¿ das ideale Material für Gastronomen: Die neue Reihe mit Arbeitsheften für alle Ausbildungsberufe in der Gastronomie und Hotellerie folgt einem starken Konzept: theoretische Inhalte ausgehend von der Praxis zu vermitteln. So können Ihre Schüler/-innen erfolgreich Wissen erwerben, das eng mit den beruflich geforderten, praktischen Fähigkeiten verzahnt ist. Die reich bebilderten, motivierenden Arbeitshefte erarbeiten sämtliche Fachinhalte der Grund- und Fachstufen ¿ nach Lernfeldern gegliedert und ausführlich wie gefordert.

Das Arbeitsheft für Restaurantfachleute ist:

  • vielseitig: einsetzbar zu allen gängigen Fachbüchern sowie zur Vorbereitung auf die Prüfungen
  • handlungsorientiert: mit erläuternden Einstiegssituationen, die selbstständiges Lernen und kreative Lösungsmöglichkeiten fördern
  • übersichtlich: vermitteln auch komplexe Sachverhalte klar und strukturiert
  • motivierend: mit abwechslungsreichen Aufgaben (z.B. Fragen, praktischen Umsetzungen, Bild-Zuordnungen, Mind-Maps, Rätseln, Transfer- und Vertiefungsfragen)
  • Lösungen auf CD-ROM, Bestell-Nr. 92621

Erfahren Sie mehr über die Reihe.

Zugehörige Produkte

Restaurantfachleute
Lernfelder 3.1-3.4
Lösungen Download

Hotelfachleute
Lernfelder 3.1-3.4
Arbeitsheft

Hotelfachleute
Lernfelder 3.1-3.4
Lösungen Download

Alle 3 zugehörigen Produkte anzeigen

Rezensionen

Bietet - wie der Band "Hotelfachleute" eine Sammlung von Aufgaben für Restaurantfachleute (3. Ausbildungsjahr). Gegliedert nach Lernfeldern, mit Abbildungen und Platz zum Eintragen der Lösungen. Beigefügt ist wiederum eine CD-ROM mit digitalisierten Bildern. [...].

Quelle: ekz.bibliotheksservice GmbH, LK/N: Pleuß, ID 17/09, 27.04.2009

Benachrichtigungs-Service

Wir informieren Sie per E-Mail, sobald es zu dieser Produktreihe Neuigkeiten gibt. Dazu gehören natürlich auch Neuerscheinungen von Zusatzmaterialien und Downloads.
Dieser Service ist für Sie kostenlos und kann jederzeit wieder abbestellt werden.

Jetzt anmelden