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Fachrechnen

Hotel- und Gaststättengewerbe

Schulbuch

16. Auflage 2018

Produktabbildung
Probeseiten, 16. Auflage
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42,95 €
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ISBN

978-3-427-11259-4

Region

Alle Bundesländer

Schulform

Berufsschule, Berufsfachschulen

Schulfach

Mathematik

Beruf

Gastronomie übergreifend

Seiten

225

Autoren/Autorinnen

Horst Mittmann

Abmessung

24,0 x 17,0 cm

Einbandart

Broschur

Verlag

Westermann Berufliche Bildung

Konditionen

Wir liefern zur Prüfung an Lehrkräfte mit 20 % Nachlass.

  • setzt sich aus einem großen Übungsangebot zu Grundlagen und fachbezogenen Rechenaufgaben zusammen
  • Info- und Formelkästen vermitteln notwendiges Grundlagenwissen
  • behandelt besonders umfangreich verschiedene Kalkulationsarten: Speisen, Getränke, Aufschläge, Zimmer
  • enthält Wiederholungsaufgaben, Tests und Aufgabensätze mit Wertungsvorschlägen

Lösungen zum Schülerband sind separat erhältlich.

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WEB-427-11260
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