Der Gast & ich

Fachkraft im Gastgewerbe
Schülerband

Abbildungen und Probeseiten

Erhältlich als

Gedruckte Fassung
Schüler-Einzellizenz PrintPlus (1 Schuljahr)

Produktinformationen

ISBN 978-3-14-235510-8
Auflage 1. Auflage 2015
Land Alle Bundesländer
Schulform
Berufsschule
Beruf Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
Seiten 391
AutorInnen Andreas Bock, Marco Juran, Christian Mutter, Peter Telschow, Sven Wersien
Maße 26,7 x 19,8 cm
Einbandart Festeinband
Ausstattung vierfarbig
Konditionen Wir liefern zur Prüfung an Lehrkräfte mit 25 % Nachlass.

Beschreibung

  • bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur
  • vermittelt schülerorientiert das nach den sieben Lernfeldern des Bundesrahmenlehrplans strukturierte Fachwissen aus dem 1. und 2. Ausbildungsjahr
  • mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen und Grafiken
  • mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis
  • mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern
  • kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden

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Fotos zum Weinservice

Dateigröße: 8,2 MB
Dateiformat: ZIP-Dateiarchiv

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