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Dieses Buch erfüllt die Anforderungen der Ausbildungsordnung des lernfeldorientierten Rahmenlehrplans für den Ausbildungsberuf "Verkäufer/Verkäuferin und Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel". Die Gliederung der Inhalte orientiert sich an den Richtlinien des Rahmenlehrplans, der di zu vermittelnden Kompetenzen und die Inhalte einzelnen Lernfeldern zuordnet.

In diesem Buch sind folgende fünf berufsspezifischen Lernfelder zusammengefasst: Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren, Verkaufsgespräche kundenorientiert führen, Kunden im Servicebereich Kasse betreuen, Waren präsentieren und Werben und den Verkauf fördern. Die Kapitel innerhalb der Lernfelder sind in sachlogisch strukturierte Unterrichtseinheiten gegliedert. Jede Unterrichtseinheit ist folgendermaßen aufgebaut: 1. Handlungssituation, 2. Sachinhalt, 3. Zusammenfassung, 4. Aufgaben.

Jedes der Lernfelder wird mit fallbezogenen Wiederholungsaufgaben und prüfungsvorbereitenden Aufgaben abgeschlossen. Die dem Buch beiliegende CD-ROM enthält ein Warenwirtschaftsprogramm mit integriertem Datenkranz eines Modellunternehmens, eine ausführliche Beschreibung zur Arbeit mit diesem Programm anhand von praxisorientierten Lernsituationen sowie Belegmasken der Modellunternehmen.