Christine Thies
Autorenporträt
Christine Thies, geboren am 10.12.1960 in Celle, machte nach dem Abitur von 1980 bis 1984 eine Ausbildung zur Ländlichen Hauswirtschaftsleiterin und war anschließend als Betriebshelferin tätig. Von 1986-1990 studierte sie auf Lehramt für Berufsbildende Schulen, Fachrichtung Hauswirtschaft und Deutsch in Hannover und absolvierte ihr Referendariat in Celle. Während ihrer Familienzeit von 1993 - 1999 war sie nebenberuflich als Autorin tätig.
Seit ihrer Rückkehr in den Beruf als Lehrerin unterrichtet sie an den Berufsbildenden Schulen I in Leer, im Fachgymnasium Gesundheit und Soziales – Ökotrophologie, in den Berufsfachschulen Hauswirtschaft und im Berufsvorbereitungsjahr Ernährung und Hauswirtschaft.
Seit 2002 ist sie Mitglied des Prüfungsausschusses für die Meisterausbildung Hauswirtschaft, seit 2010 Leitung des „Arbeitskreises West“ für das Land Niedersachsen im Bereich Betriebs- und Volkswirtschaft für das Fachgymnasium Gesundheit und Soziales.
Im Bildungsverlag Eins ist ihre Ernährungslehre "Fit und gesund durch richtige Ernährung" (Best.-Nr. 92380) erschienen.
