Geographische Rundschau
Agrar- und Ernährungssysteme
Ausgabe 11/
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Mehr zur Zeitschrift| Artikelnummer | 51241100 |
| Schulfach | Erdkunde, Geografie |
| Klassenstufe | ab 11. Schuljahr |
| Erscheint voraussichtlich | 01.11.2024 |
| Abmessung | 29,7 x 21,0 cm |
| Verlag | Westermann |
Schon länger untersucht die Geographie die Produktion und Verarbeitung sowie den Vertrieb und Konsum von Nahrung in raumspezifischen Zusammenhängen. Im Lichte globaler Krisen wie der Corona-Pandemie oder dem Krieg in der Ukraine erscheinen dabei zwei Fragen aktuell wie nie zuvor: Wie kann man Ernährungskrisen erklären? Welche Wege gibt es für eine nachhaltige Zukunft globaler Agrar- und Ernährungssysteme? Neben grundlegenden Konzepten und Begriffen bietet das Heft Beispiele aus verschiedenen Themenfeldern und Regionen, etwa zur Ernährung in Städten und zu Lebensmittelverlusten, zur Tierproduktion in Deutschland und zum kollektiven Gartenbau in Namibia.
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