Lebensmittel anbieten und verkaufen Neuauflage

Schülerband
38. Auflage 2020

Abbildungen und Probeseiten

Produktinformationen

ISBN 978-3-14-225171-4
Land Alle Bundesländer
Schulform
Berufsschule
Beruf Kaufmann/Kauffrau Einzelhandel/Verkäufer/-in, Verkauf von Lebensmitteln übergreifend
Seiten 360
AutorInnen Lars Klausnitzer, Peter Zogg
Maße 24,0 x 17,0 cm
Einbandart Broschur
Konditionen Wir liefern zur Prüfung an Lehrkräfte mit 20 % Nachlass.
Verlag Westermann Berufsbildung

Digitale Unterrichtsmaterialien

passende Bibox erhältlich   

Beschreibung

  • geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer
  • in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst
  • der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)
  • mit einem neuen übersichtlichen Layout
  • beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen
  • bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten

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