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So einfach funktioniert Deutschland

Teil 6: Gastronomie / Hauswirtschaft

Schülerband

1. Auflage 2020

Produktabbildung
Probeseiten, 1. Auflage
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Lieferbar
10,50 €
ISBN

978-3-427-05406-1

Region

Alle Bundesländer

Schulform

Sekundarstufe II, Berufsschule, Ausbildungsvorbereitung, Berufseinstiegsjahr, Berufsvorbereitungsjahr

Beruf

Gastronomie übergreifend

Seiten

116

Autoren/Autorinnen

Anja Austregesilo, Claudia A. Spiegel

Abmessung

29,8 x 21,1 cm

Einbandart

Broschur

Verlag

Bildungsverlag EINS

Konditionen

Wir liefern zur Prüfung an Lehrkräfte mit 20 % Nachlass.

  • eignet sich für den Einsatz in Integrationsklassen, Vorbereitungsklassen, Berufsfachschulen und Berufsschulen
  • vermittelt einen ersten Einblick in die zentralen Inhalte der Berufsfelder Gastronomie und Hauswirtschaft, gegliedert in die Themenbereiche "Arbeiten in der Küche", "Ernährung", "Lebensmittel", "Kochen und Backen", "Arbeiten im Service" und "Reinigung und Pflege"
  • verbindet fachliches Einstiegswissen mit einem starken Sprachlernbezug
  • Inhalte werden in kurzen, übersichtlichen und sprachlich einfachen Texten beschrieben und mit aussagekräftigem Abbildungsmaterial veranschaulicht
  • mit Vokabelliste für die zentralen Fachbegriffe, inklusive Übersetzung in besonders weit verbreitete Herkunftssprachen
Erfahren Sie mehr über die Reihe
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