Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft für die sozialpädagogische Erstausbildung - Kinderpflege, Sozialpädagogische Assistenz, Sozialassistenz

Die Reihe "Fachwissen Ernährung und Hauswirtschaft" richtet sich vor allem an Schüler/-innen, die eine Ausbildung als Kinderpfleger/-in oder Sozialassistent/-in absolvieren sowie an Lehrkräfte in der sozialpädagogischen Erstausbildung. Mehr lesen

Produktinformationen

Land Alle Bundesländer
Schulform
Berufsfachschulen
Autoren/Autorinnen Katja Krüger-Stolp

Konzept

Die Reihe orientiert sich an den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen zur gesunden Ernährung von Kindern, insbesondere an den Vorgaben des Forschungsinstitutes für Kinderernährung Dortmund und den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Fachtheoretische und fachpraktische Inhalte der Lehrpläne zur Kinderpflege/Sozialassistenz werden so aufgearbeitet, dass das Buch bundesweit im lernfelddidaktischen Unterricht eingesetzt werden kann.

Aus dem Inhalt:

  • Versorgungsaufgaben in der Kinderpflege
  • Grundlagen der Ernährungslehre
  • Kleine Lebensmittelkunde
  • Ernährungsplan/ Gesunde Ernährung von Kindern
  • Arbeitsplatz Küche
  • "Tischlein deck Dich"

Die Reihe besteht aus einem Schülerband, einem Arbeitsheft sowie passenden Lösungen.

Benachrichtigungs-Service

Wir informieren Sie per E-Mail, sobald es zu dieser Produktreihe Neuigkeiten gibt. Dazu gehören natürlich auch Neuerscheinungen von Zusatzmaterialien und Downloads.
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