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Globale Auswirkungen des Fleischkonsums

Datenblatt September 2020

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Produktnummer

OD200030011499

Schulfach

Erdkunde, Geografie, Geschichtlich-soziale Weltkunde

Klassenstufe

ab 11. Schuljahr

Seiten

2

Erschienen am

02.09.2020

Dateigröße

450,7 kB

Dateiformat

PDF-Dokument

Autoren/Autorinnen

Ute Kleinelümern

Schlagworte

China, Grundwasser, Soja-Anbau, Fleisch, Kohlenstoffdioxid, Sojaanbau, Fleischkonsum, Landwirtschaft, Wasserverbrauch, Brasilien, Fleischverbrauch, Massentierhaltung

In den vergangenen Jahrzehnten hat die weltweite Fleischproduktion stark zugenommen. Zum einen wächst die Weltbevölkerung, zum anderen verändern sich mit zunehmendem Wohlstand die Ernährungsgewohnheiten in vielen Ländern. Doch der gestiegene Fleischkonsum hat Folgen: Die Intensivtierhaltung zeichnet sich durch hohen Flächen- und Wasserverbrauch aus, belastet Böden sowie Grundwasser und hat schädliche Auswirkungen auf das Weltklima.

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