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Produktnummer

OD200030011903

Schulform

Oberschule, Integrierte Gesamtschule, Gymnasium, Sekundarstufe II, Hochschule

Schulfach

Geografie, Erdkunde

Klassenstufe

11. Schuljahr bis 13. Schuljahr

Seiten

1

Erschienen am

02.05.2023

Dateigröße

358,4 kB

Dateiformat

PDF-Dokument

Autoren/Autorinnen

Malte Cilsik

Sie sind reich an Protein, Vitamin-B, Omega-3- und anderen ungesättigten Fettsäuren sowie weiteren wichtigen Mineralstoffen: Insekten scheinen wahre „Superfoods“ zu sein. Global betrachtet ist der Verzehr von Insekten, die sogenannte Entomophagie, daher auch keine Seltenheit: Weltweit dienen Insekten laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) rund zwei Milliarden Menschen als Nahrungsquelle.

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