„Columbian Exchange“ Das Ende des Hungers?! - Kartoffeln und Mais als "Treibstoff" geschichtlichen Wandels
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Mehr zur Zeitschrift| Produktnummer | OD200031013632 |
| Schulform | Realschule, Realschule plus, Sekundarschule, Mittelschule, Regelschule, Regionale Schule, Oberschule, Integrierte Gesamtschule, Gymnasium, Berufsgrundbildungsjahr |
| Schulfach | Geschichte |
| Klassenstufe | 8. Schuljahr bis 9. Schuljahr |
| Seiten | 8 |
| Erschienen am | 01.07.2025 |
| Dateigröße | 948,1 kB |
| Dateiformat | PDF-Dokument |
| Autoren/ | Angela Pawlik, Henrick Stahr |
| Schlagworte | Fallanalyse, Neue Welt, Problemdiskussion, Kartoffel, Umweltgeschichte, Rätselspiel, BNE, Landwirtschaft, Columbian Exchange, Ernährung, Mais, Kolumbischer Austausch |
Der Begriff „Columbian Exchange“, 1973 vom Historiker Alfred Crosby geprägt, beschreibt den Austausch von Obst-, Gemüse- und Getreidesorten sowie Bakterien zwischen dem amerikanischen und dem eurasischen Kontinent. Vor allem die Einführung der Kartoffel in Europa führte zu Neuerungen auf dem Speiseplan. Die Schülerinnen und Schüler (Klasse 8/9) setzen sich mit veränderten Anbaumethoden und deren gesellschaftlichen Folgen auseinander, sowie am Beispiel von Mais mit der Verwendung in Tiermast und Energieerzeugung.
