Garnelen aus Niedersachsen: Lokal und nachhaltig? Ein lösungsorientierter Ansatz für einen nachhaltigen Konsum
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Mehr zur Zeitschrift| Produktnummer | OD200029015009 |
| Schulfach | Erdkunde |
| Klassenstufe | 10. Schuljahr bis 13. Schuljahr |
| Seiten | 7 |
| Erschienen am | 05.01.2026 |
| Dateigröße | 152,0 kB |
| Dateiformat | PDF-Dokument |
| Autoren/ | Nadine Heinicke |
| Schlagworte | BNE, Globalisierung, Ernährung, Nachhaltiger Konsum, Garnele, Niedersachsen, Aquakultur, Garnelenzucht |
Garnelen gehören in Deutschland zu den beliebtesten Meerestieren. Was vor einigen Jahren noch eine teure Delikatesse war, ist heute zum Massenprodukt geworden. Doch der Boom hat in den produzierenden Gebieten in Asien und Lateinamerika enorme ökologische Probleme ausgelöst. Eine Alternative ist im norddeutschen Binnenland entstanden: Eine regionale Garnelenzucht, die zudem nachhaltig sein soll – ist das überhaupt möglich?