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Bourbon-Vanille aus Madagaskar

Ökologische und ökonomische Einflussfaktoren auf die Ertragsvariabilität eines globalen Handelsprodukts

Beitrag aus Geographische Rundschau - Ausgabe 4/2020 (April)

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Produktnummer

OD200030011426

Schulform

Oberschule, Integrierte Gesamtschule, Gymnasium, Sekundarstufe II, Hochschule

Schulfach

Erdkunde, Geographie

Klassenstufe

11. Schuljahr bis 13. Schuljahr

Seiten

6

Erschienen am

01.04.2020

Dateigröße

926,5 kB

Dateiformat

PDF-Dokument

Autoren/Autorinnen

Oliver Konter, Elisabeth Sommerlad, Veronika Cummings, Jan Esper

Bourbon-Vanille ist ein kostbares Handelsprodukt. Auf dem Weltmarkt wird sie zeitweise für 600 US-$ pro Kilogramm gehandelt und ist nach Safran das teuerste Gewürz. In einer insgesamt angespannten Marktsituation kommt dem globalen Produktionszentrum Madagaskar aufgrund seiner großen Verfügbarkeit an geeigneten Anbauflächen eine besondere Bedeutung zu. Die teilweise spektakulären Preisveränderungen hängen jedoch nur bedingt von Ernte- oder Exportmengen und damit der Produktion ab.

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