Quinoa aus Bolivien Vom Hoffnungsträger zum globalen Superfood
Beitrag aus Praxis Geographie - Ausgabe 5/2026 (Mai)
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Mehr zur Zeitschrift| Produktnummer | OD200029015050 |
| Schulfach | Erdkunde |
| Klassenstufe | 9. Schuljahr bis 10. Schuljahr |
| Seiten | 6 |
| Erschienen am | 04.05.2026 |
| Dateigröße | 508,5 kB |
| Dateiformat | PDF-Dokument |
| Autoren/ | Thomas Kisser |
| Schlagworte | Bolivien, Nahrungsmittel, Landwirtschaft, Superfood, Lateinamerika, Quinoa, Basiskonzept, Nachhaltigkeit |
Quinoa, das „Korn der Inka“, galt lange als regionales Grundnahrungsmittel in den Hochlagen der Anden. Seit den frühen 2000er-Jahren hat sich die Pflanze jedoch zu einem globalen Symbol für gesunde Ernährung und nachhaltige Landwirtschaft entwickelt.
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