Gastgewerbliche Berufe

Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe

Produktinformationen

Land Alle Bundesländer
Schulform
Berufsschule
AutorInnen Sabine Beil, Werner Fürst, Wolfgang Garke, Barbara Jantzon, Claudia Keil, Birgit Langer, Andreas Muchow, Sabine Rink, Erik Schnauder, Konrad Schuler, Achim Weiland, Jürgen Weiss, Anne-Sophie Zahl

Konzept

Unser Autorenteam hat eine neue Reihe für die Ausbildungsberufe Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie und Fachkraft im Gastgewerbe entwickelt.

Die Titel dieser Reihe beinhalten alle aktuellen Trends im jeweiligen Ausbildungsberuf und berücksichtigen dabei die neuesten Gesetze und Verordnungen.

Das Lehrwerk zur Grundbildung für die Ausbildungsberufe Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie und Fachkraft im Gastgewerbe vermittelt anschaulich und praxisnah alle Inhalte des 1. und 2. Ausbildungsjahres gemäß Rahmenlehrplan.

Darauf aufbauend vermitteln die individuell auf die Berufsfelder Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau und Fachmann/-frau für Systemgastronomie ausgerichteten Titel alle relevanten Inhalte des 3. Ausbildungsjahres.

Erweitert wird das Angebot durch jeweils auf das Lehrbuch abgestimmte Arbeitshefte, eine DVD sowie Fachrechnen und Prüfungsvorbereitungs-Titel.

3. Ausbildungsjahr

Hotelfachmann/Hotelfachfrau
3. Ausbildungsjahr
Schülerband

Hotelfachmann/Hotelfachfrau
3. Ausbildungsjahr
Arbeitsheft

Hotelfachmann/Hotelfachfrau
3. Ausbildungsjahr
Lösungen

Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Gesamtpaket 1. bis 3. Ausbildungsjahr
Schülerbände

Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
3. Ausbildungsjahr
Schülerband

Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
3. Ausbildungsjahr
Arbeitsheft

Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
3. Ausbildungsjahr
Lösungen Download

Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
Gesamtpaket 1. bis 3. Ausbildungsjahr
Schülerbände

Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
3. Ausbildungsjahr
Schülerband

Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
3. Ausbildungsjahr
Arbeitsheft

Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
3. Ausbildungsjahr
Lösungen Download

Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
Gesamtpaket 1. bis 3. Ausbildungsjahr
Schülerbände


Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern
Fachrechnen
Lösungen Download

Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern
Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Prüfungsvorbereitung

Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern
Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
Prüfungsvorbereitung

Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern
Prüfungsvorbereitung Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

Benachrichtigungs-Service

Wir informieren Sie per E-Mail, sobald es zu dieser Produktreihe Neuigkeiten gibt. Dazu gehören natürlich auch Neuerscheinungen von Zusatzmaterialien und Downloads.
Dieser Service ist für Sie kostenlos und kann jederzeit wieder abbestellt werden.

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